瓯龙（翔）从“食”出发降成本、优服务、助发展

为了贯彻落实集团公司降本增效的会议精神，瓯龙（翔）从“食”出发，通过实际行动积极响应，增添创新菜式，降低用材成本，既改善伙食口感又降低企业成本和减轻企业负担，打造令客户及员工满意的食堂。

公司着重在食品安全管理、采购管理、用餐管理等方面下手，加强和改善食品采购、加工、储存以及用餐环境，通过市场比价，择优供应商，集中批量采购，以此来减少采购成本。同时，提前预估次日餐食供应量，及时灵活调整菜品采购量，以免造成不必要的浪费。

最后，针对客户和员工的口味和需求，公司通过优化菜品结构，合理调整菜品种类，在控制成本的前提下，为员工提供安全、健康、美味的餐饮服务，提高员工的满意度和归属感。